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牛肉炖冻豆腐

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作者: 杨家美食

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    6.牛内变色加葱姜蒜,花椒面,加糖。
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    7.再把元葱加进去,加酱油翻炒。
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    8.再把冻豆腐加进去放盐加水。
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    9.炖一会加青红椒,加辣椒油。
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    10.稍炖一会加香菜翻炒出锅。
  • 小贴士

    牛肉稍腌一下加料酒,水淀粉抓匀,炒出的肉嫩滑软爽口。

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