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叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁，自己做的无色素，干净卫生
放白腐*质会比较嫩一点，容易嚼，电饭锅功率不同，时间上也会有所不同，怕焦底就多翻动几次，每次翻动都要用筷子拖动肉块，让肉块均匀的沾上酱汁，既不容易粘底，又上色。
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