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石锅拌饭

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“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物

作者: 吴小妞

用料

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小技巧

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    6.锅内倒少许油，稍热，倒入鸡蛋煎一下
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    7.石锅内刷一层油
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    8.焖米饭，在一开始准备的时候就先焖米饭，等准备就绪了米饭也就焖好了
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    9.把焖好的米饭装入石锅
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    10.再将炒好的食材都装进石锅，煎蛋放上面，小火加热，听到米饭发出滋滋声关火。
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    11.再配上韩式辣酱，就可以开动啦
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    12.拌起来吃很美味

    • 小贴士

    想要摆的好看些，就把胡萝卜，黄瓜，金针菇等食材分开煮，分开炒，这样各归各类，好装盘，也漂亮

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