1.1万点赞 · 95收藏
30.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.3万
舌尖上的中国中这种西瓜酱豆子，是山东河南两地的美食。做起来费事费时，整个过程要大约到冬季才能做好。原来都是家里的老人才会做的做这个有季节性，就是这个气候气温高最好做。本来这个我想等把瓜下进去再上食谱传步骤的，可是好多哈友想要看做法。那我就把这个整个的过程分为几部分穿上来吧。这是最基础的一步，捂豆。也是最关键的一步。如果想做的哈友趁这几天抓紧时间做，稍微凉快了就不好发酵了。我也是会随后边做边传步骤的，不会耽误大家同步做的。喜欢的亲看食谱看做法
做这个费事费时，过去农村家里都是放蓖麻叶来捂豆的。现在这东西很少。我就采取的这铺纸的方法。但是一定要透气。房间要潮湿温暖。这个做起来有一定的难度。第一次做很可能有不成功，如果做不舍的浪费黄豆就不要轻易的试验哈
36.7万浏览
25.0万浏览
156.3万浏览 1.5万做过
96.2万浏览 8675做过
54.1万浏览 1110做过
7100浏览 60做过
11.4万浏览 3816做过
6.3万浏览 464做过
三餐分类菜单客户端