香菇洋葱焖鸭

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  1.鸭肉洗干净，切块
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  2.洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜
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  3.热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味
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  4.加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖
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  5.待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦