（捆蹄版）豆丁奇遇记

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  1.毛豆汆水待用
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  2.香菇洗净待用
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  3.青椒待用
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  4.改刀待用
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  5.锅烧热放入少许油，放入葱姜炸香，放入毛豆翻炒加入切好的备料，炒10分钟，加入白糖，继续翻炒，这时菜里有点干，加入少许开水（一定要开水，不然影响菜色），翻炒加入鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。