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清真饺子

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今天立秋抢秋剽,吃饺子,有牛肉芹菜馅。,有牛肉香菇青椒馅

作者: 杨家美食

小技巧

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    6.把饧好的面揉成长条揪季子,按饼
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    7.用擀面杖压皮
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    8.包饺子,皮上放馅,皮两边和用双手在和皮两边按压一捏成饺子。
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    9.锅中烧开水,放半勺盐煮饺子,开锅点三次凉水,饺子就可以出锅了。
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    10.出锅的饺子盛盘
  • 小贴士

    包馅时,菜要稍焯水,青椒也焯一下,这样馅才能抱团。

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