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打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，做法不同，亦有不同风味。我做这款很鲜美，根据自家的口味调料，早上吃一碗美味的打卤面，心情会美好一天的，喜欢就快动手吧，我家不喜欢吃面条的人满满一碗吃的精光。问他以后吃不吃面说这么好吃的面肯定要吃^_^
做打卤面的面条则宜粗不宜细，面条起锅必须过水，要是不过水，挑到碗里，黏成一团就拌不开了。
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