家常京酱肉丝卷千张

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  1.把肉丝腌制，上浆，
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  2.把腌制好的肉丝过油
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  3.锅里留油，把准备好的甜蜜酱，蚝油，番茄酱（番茄沙司也行）倒入锅中炒匀，调入鸡精，味精，糖（酱汁味道微甜）加少许水。炒匀，稀的话加点淀粉勾芡。淋点明油（清油）倒入肉丝翻炒均匀，要保证每根肉丝都粘有酱汁！

小贴士

做好的京酱肉丝配上烤鸭薄饼更好吃