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孩子爸爸去株洲出差带回的几斤黄桃，听说株洲是盛产黄桃的好地方。想着儿子非常喜欢吃水果类罐头制品，我就来尝试着自制黄桃罐头，自制的干净卫生，没有添加剂，吃着让人放心，放入冰箱冷藏后真是香甜可口。
黄桃要选稍微硬的，煮制过程中喜欢软硬口感的可自定。黄桃罐头冷藏后可以直接食用，也可以用于做蛋糕装饰，煮好的黄桃我用的是密封碗装的，保存时间可能没有玻璃瓶长久，所以冷藏后尽快食用。
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