蛋黄果子

做法 将做法保存到手机

• 1.蛋黄放入干净的碗里打散加入炼乳混合均匀。（记住只加一枚蛋黄）
• 2.将泡打粉放入低粉混合均匀
• 3.低粉分两次筛入混合均匀的炼乳糊里
• 4.用刮刀切拌至无干粉状态，用保鲜袋将其揉成团，顺势放入保鲜袋，并放入冰箱冷藏30分钟以上。
• 5.将绿豆馅分成20个15g的小球，可添加紫薯泥增加强度，或者送入冰箱速冻便于捏形。