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粉蒸肉好吃不腻,做法不是想象中的那么难!上次做粉蒸肉的时候有哈友问我做法了并还要求传菜谱的呢!于是昨天做的时候就拍下了过程图片整理好了传上菜谱与大家共同分享做法,*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
1、家里有料理机的话米粉可以自己做哦!坐锅开中火将大米和糯米还有黄豆放锅里慢慢炒变微黄色后放入花椒粒和干红辣子在一起炒两分钟即可关火,盛出来等凉透了后用料理机打碎即可(在我的老家是用石磨磨粉哈哈!)2、可以将打底的食材换成你自己喜欢的比如说 红薯 土豆 芋头 山药 胡萝卜等等都可以哈!3、如是用普通蒸锅蒸肉的话要适当增加时间噢!
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