清蒸南瓜

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  1.把削皮南瓜洗干净切成大小厚薄一致，将切好的南瓜排好在碟子里备用～
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  2.将姜，蒜，香菜，红椒，洗好切好待用～
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  3.开火锅热下油放姜丝蒜蓉一起爆香关火～
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  4.把爆香的蒜蓉姜丝铺在南瓜上面，锅里放进水烧开把装好碟的南瓜放进锅里，加上锅盖大火蒸6分钟停火后2分钟才打开盖把南瓜端出来～
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  5.将蚝油，生抽，生粉，南瓜蒸出来的水分一起放小碗里用筷子拌匀，再把锅烧热放下小碗的调料用筷子不停搅拌，味汁煮好放进香菜，葱粒，红椒搅拌两下停火～