下载APP
打开APP，查看视频做法>>

腊肉土豆饭

8.7万点赞 · 411收藏

9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万

打开APP收藏菜谱

下雨天,不想出去买菜,翻遍冰箱发现美味：腊肉！想起还有土豆,准备炒个香喷喷的腊肉土豆饭！今天就跟友友们分享一下这道既简单又美味的炒饭吧！

作者: 蕾籽小厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.土豆炒熟备用.
  • 点击查看大图
    7.米饭、腊肉煮熟后,把腊肉拿出来放凉.
  • 点击查看大图
    8.肥腊肉放炒锅里煎出油,把油渣倒掉.
  • 点击查看大图
    9.用肥腊肉煎出的油炒红萝卜、菜椒,最后放入瘦腊肉丁翻炒均匀.
  • 点击查看大图
    10.完成步骤9,往锅里倒入米饭、土豆翻炒均匀,放入少许生抽调味,最后拌入葱花.关火.
  • 点击查看大图
    11.成品图.

    • 小贴士

    腊肉是咸的,放盐需注意.煲米饭时放少许油,会让煲出来的米饭晶莹透亮,爽滑可口.把腊肉肥瘦分开,是因为肥腊肉煎出来的油炒饭会很香,再下瘦肉丁炒饭,吃起来就不油腻了.

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活