清蒸小黄鱼

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  1.把小黄鱼清洗干净待用。
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  2.先把盐、白糖抹匀，再放入黄酒、酱油、姜、蒜、葱段腌制30分钟。
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  3.待水开之后，放入小黄鱼蒸，大约10分钟后加花椒油、酱油、醋盖上盖焖1分钟即可。