清汁黃花魚

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• 1.把黃花魚洗好控水，加盐，味料氿，白糖放10分鐘，青，紅椒切丁被用
• 2.取锅加油至7成熱把魚下锅炸至金黄，装盘，
• 3.鍋中留少许油加葱，蒜，大料炒香加一手勺汤加少許盐味，生抽调色，燒开打欠加青紅，椒丁淋于装好盘的魚上即可