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木瓜青椒肉丝配

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主料:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。 木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁柔嫩,减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气,也具有生津止渴的作用,在夏天燥热的时候可以吃木瓜,既可以防暑还能止咳,也可以补充人体的水分。 禁忌: 1.《食疗本草》:不可多食,损齿及骨。 2.《医学入门》:忌铅、铁。 3.《本草经疏》:下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。 参考文献:《搜狗百科》

作者: 小小鱼123

小技巧

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    6.加少许油,热锅后放入蒜蓉,放入肉丝翻炒
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    7.加入青椒翻炒
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    8.最后加入之前炒好的木瓜丝一起炒,加少许水,盐,炒出香味后加我少许糖,一起翻炒,这道菜就完成了。
  • 小贴士

    木瓜不吸油,所以少放油,这是一套简单的开胃菜,宜夏季午餐食用,既可健胃又可消暑。

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