剁椒排骨

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  1.适量排骨洗净滤水，加入酱油、生抽、生姜、盐腌制半个小时（时间不够的话腌制十分钟就可以了）
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  2.用手把配料搅拌均匀
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  3.炒锅加热，放油，油温升高后放入腌制好的排骨煎至两面金黄
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  4.把煎好的排骨装入碗内，排骨上面放入剁椒、蒜子
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  5.入锅蒸30分钟（我喜欢吃软烂点的，所以蒸了四十分钟）蒸好后撒葱装饰，因为家里没有，所以偷懒没放了