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爽口凉拌腐竹

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夏日炎炎,胃口都会不怎么好,吃一些适合口胃清爽的小凉菜,非常好,胡萝卜,宽豆角,洋葱及腐竹,不但有很多维生素还有蛋白质和碳水化合物,即清肠道,同时平肝清热,除烦解曙等功效,推荐一试。

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.在下入胡萝卜片,段生过凉水,捞出控水备用
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    7.所有食材焯水段生控干水后,同放入盆中
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    8.在备齐拌菜的调味料
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    9.把所有调味料放入盆中,用筷子拌均匀
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    10.锅中放少许香油,油热五成下入花椒炸香,捞出花椒不用
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    11.只用香油花椒油,淋上菜拌匀成盘即可。

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