2.1万点赞 · 3568收藏
31.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.7万
就因为小时候经常吃到妈妈做的这道,老妈是加了些酱油和盐,白糖一起炒的,特别下饭,每次都能多吃一碗米饭。 所以我做这道菜也偏爱像妈妈那样,炒的时候加一点生抽和几滴老抽让肉丝和辣椒带点颜色。感觉味道比较浓郁。 一道简单的家常菜会让人突然有想家的感觉。。。
很多人做这道菜都不加酱油,我喜欢加一点生抽和几滴老抽,炒出来上色而且味道鲜美,配一碗白米饭感觉特别下饭。炒辣椒的时候要大火快速翻炒,这样可以保持辣椒的脆感。
47.0万浏览
14.5万浏览
3.7万浏览 306做过
5.0万浏览 94做过
1.9万浏览 141做过
2.5万浏览 21做过
22.3万浏览 1422做过
三餐分类菜单客户端