香肠炒花菜

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  1.买这种新鲜的散花菜。
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  2.花菜掰成小朵，梗改刀成厚片，洗净控干水。
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  3.将韭莱洗净、改刀切成短节，待用。
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  4.鍋中烧适量水，沸后加少许食盐倒入花菜焯水(焯水时间根据自己口感脆软自定)，涝出控水备用。
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  5.炒鍋烧热下入菜籽油烧熟，小火下入蒜粒炒出香味。