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凤梨酥

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作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.在次到回锅中小火煮无汤汁，加入蜂蜜不停翻动至粘稠关火冷却
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    7.凤梨馅煮好了
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    8.软化黄油加入糖粉和盐，用打蛋器打发，加入蛋液(分三次加入)融合有羽毛状
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    9.加入奶粉和低筋面粉打均
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    10.在用像皮刮刀拌匀和成团
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    11.分好面挤(30克)和馅料(30克)
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    12.取一块酥皮轻轻按扁，包入馅料收口
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    13.烤箱预热五分钟，把包好凤梨酥用手整成长方形轻放在烤盘上准备入烤箱
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    14.烤箱175度，上下火中层烤15分钟，冷却可食用

    • 小贴士

    烤箱温度因个家烤箱来定，如果有凤梨酥模具整出比较美观，没有用手轻轻捏成，凉后回油一天(自然回油不放冰箱)口味更加

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