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莼菜豆腐羹

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作者: 娇宝宝

用料

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小技巧

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    6.锅洗净 放入清水 淡菜放进去 煮至滚开
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    7.水开后 倒入豆腐丁 继续煮开
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    8.豆腐丁煮开后 放入莼菜 然后倒入淀粉水 煮开 放香葱
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    9.再次煮开时 倒入鸡蛋 放入适量盐味精 关火 放香油即可

    • 小贴士

    这个汤 很好喝的 如果放点牛肉粒 就成了 西湖牛肉羹了 嘻嘻

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