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自制酸豆角―JIARU

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自制酸豆角整个过程十天，现好了才上传食谱，不会做酸豆角的亲们可以试一下哦！另外提醒一下，豆角要买长长的那种，而且要买最嫩最好的，千万不要买到老的，因为老的豆角很难吃！ 白酒也要高浓度的，越高浓度越好，之所以加白酒就是防有白泡泡！

作者: JIARU

用料

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小技巧

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    6.豆角卷起来，一直一层一层放满整瓶即可！
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    7.这时倒入放凉的开水，沫过豆角即可，加入白醋100克~白酒100克~盐100克即可！
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    8.盖上保鲜膜，盖好盖子，拧紧瓶盖放置阴凉处即可！
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    9.天气热保存七天即可开瓶，下雨天或冬天即十天就可以！
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    10.像这样整条豆角黄了，也可以试吃一下，大概像这样就可以了。如图所示
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    11.成品图

    • 小贴士

    需注意，千万别沾上一滴油，否则全都前功尽气了，会全部腐烂，请亲们记得哦！

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