油酥花生米

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  1.锅内倒比平时炒菜更多的油`待冒出烟
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  2.冒出烟后将干花生米倒入不停的来回拌:这时将火关到最小
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  3.酥的过程中会锅内冒许多小泡:只需5分钟就把火关掉:用漏勺将花生米捞出装盆:当然撒上少许的盐拌匀那就更美味香了:
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  4.成品

小贴士

下酒好伴侣: