荔枝虾球

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  1.虾去壳，切成虾泥，放盐，味精，麻油腌渍一下。荔枝去壳，取核，保存荔枝的完整性。
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  2.把虾泥包入荔枝中
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  3.放入锅蒸
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  4.淀粉勾芡，加盐，味精，麻油。
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  5.勾芡汁倒入蒸好的虾球中。