土豆饭（咸饭）

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  1.土豆切块，米洗干净，如用五花肉的话，就得先锅里煎至出油，在和土豆，米放一起煮，水刚淹过土豆就行。
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  2.前腿肉切薄片，用葱白，生油，酱油，淀粉腌制一会
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  3.肉饼，切小条，煎透。装盘备用。
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  4.准备葱，香菜，芹菜，切颗粒。
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  5.前腿瘦肉，炒熟，要美观就酱油放少点，装盘，备用。