剔羊腿。

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  1.一个羊腿，一把羊刀。
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  2.开始工作剔羊腿肉。手艺很正确。
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  3.五分钟全部剔完了。
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  4.分割这块用大葱爆羊肉。是羊腿肉中最嫩的。
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  5.剩下是炒菜用的，比爆羊肉差一点。