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药补不如食补,爱家爱养生。 中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
切菜不要挤水分,不能让营养流失。肉馅一定要放姜片一起多,肉要七分肥,三分瘦,搅肉馅要加水,包子才不会干。做多了就冻冰箱里,什么时候吃,再拿出来蒸,不要一次蒸完了,吃剩的,这样亚*盐会增多的。
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