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椰香包

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椰香菊花面包!!简单的制作,带给家人朋友舒心的感觉,真的很美好!我上传了椰香菊花面包的做法,*片下面的链接查看详细做法!?

作者: 天山雪_yh0206

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    6.用刮板把面团12等分,但中间部分不切断,把切开的部分依次朝上翻过来,露出切面。
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    7.把菊花包摆入烤盘进行第二次发酵,发酵好后刷上蛋液,中间撒上杏仁片或者果干。
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    8.烤箱预热180度,中层上下火,15分钟即可。
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    9.成品图
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    10.成品图
  • 小贴士

    1、这款面包制作不复杂,好操作,现在我把冷藏老面种的做法说一下。
    2、冷藏老面种制作方法:将高筋粉500g、水320g、发酵粉2g混合并搅拌成团,先放在26~29度下发酵1小时,再放入冰箱并在5度的环境中冷藏24小时备用。

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