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豆沙面包

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死磕大奖的节奏啊!嘿嘿!这是一款超级好吃的面包,喜欢面包的童鞋必须要试啊!最好先看小贴士再操作哦!必须准备一个小刀片或者工具刀,很锋利的那种!豆沙可以换成紫薯,奶黄等等自己喜欢的哦!

作者: 我是天天妈

小技巧

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    6.留空间排入烤盘,入烤箱开发酵功能二次醒发30分钟左右。记得放两碗开水
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    7.发好的面包用软刷子表面刷蛋液
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    8.放烤箱烤15—20分钟!表面上色满意就可以了!
  • 小贴士

    1:这个量能做出来60克面团的共8个甜面包,图片上的我是翻倍量做的
    2:如果用黄油请用后油法和面
    3:面包机和面的话先一遍和面,再按发酵面团就可以了
    4:二次发酵好的面团非常柔软,刷蛋液的时候一定要轻轻哒
    5:面包整形后排入烤盘必须留有充足的空间让它们长大,否则最后烤出来的都紧紧挨在一起,不好看啊!
    5烤箱醒发和烘烤都必须放两碗开水啊,增加湿度

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