三色車輪麵包

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  1.原味麵團:除黃油以外的所有材料放進麵包機桶（酵母切勿接觸鹽）
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  2.揉至起筋後放入黃油，直至揉出手套膜的完全階段，這是原味的麵團。（抹茶味和可可味也是用同樣的方法完成和麵程序）
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  3.將三種麵團放在溫暖處發酵2一2.5倍大
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  4.將完成發酵的麵團排出空氣，並把每種麵團分成三等份，揉圓蓋上保鮮膜在室溫下醒發15分鐘
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  5.開始整形，用擀麵棍將麵團擀成長麵片，再卷起來，如要做辮子形狀，就要將三色卷起的麵團揉成長度一致的條狀