芝士布朗尼

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  1.准备好所需材料，模具涂黄油并洒上面粉，防止粘连
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  2.巧克力和黄油隔水融化，加入砂糖调匀，加入酸奶、蛋液调匀，筛入面粉和巧克力粉，拌匀
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  3.将调好的粘糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制160℃，15分钟
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  4.奶油奶酪隔水软化，用电动打蛋器打至顺滑，体积微微膨胀，加入蛋液、香草精、酸奶调匀
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  5.将芝士糊直接倒入烤好的布朗尼上，用力震出气泡，用水浴法烤制，160℃上下火一起20分钟，转上火20分钟。最后几分钟要注意观察，我这个上色深了