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最近广东天气潮湿,人体很容易产生湿气,这个时候最好就是煲祛湿汤了, 有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛,生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。 湿气对人体带来的危害很大,所以祛湿很重要。
想煲正宗的靓汤最好用沙锅煲,用柴火大火转文火煲最好。
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