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为家人和朋友烹制美食是最幸福的事。没有人是天生会烧菜的，一次次地用心尝试和调整是烹饪美食的乐趣。希望大家一起动起手来，享受这份幸福。
川味红烧菜，最好使用菜籽油出来汤色靓丽。牛肉最好选择带筋的牛腩。笋干一定要泡透，否则会影响口感。
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