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小时候，妈妈忙于生计，奶奶照顾我和哥哥。 最喜欢奶奶烧得菜。土豆永远是小盆友得最爱。 20年过去了，忘记了奶奶最初的做法。 而今根据自己的印象，创新了这道爱心满满的奶奶四季鲜：精选四季时蔬，用心烹制，春意盎然，鲜香四溢，奶奶的爱随之点燃了味蕾，浸润了时光。
勾汁，是一项技术活。水淀粉的浓度与多少，直接决定了菜品的成色。多做几次勾汁菜，相信一定可以挂的均匀透亮。
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