焗肉末茄子

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  1.长茄子洗净，放在案板上。
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  2.在底部垫了两根筷子去切，这样不会切断。
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  3.在茄子的背部切上数几刀。
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  4.将切好的茄子放入耐热的玻璃烤碗。
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  5.放入微波炉高火加热两分钟。