冬菜蒸左口鱼

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  1.左口对半切开之后鱼头部分装入盘子。
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  2.把姜丝以及冬菜铺在鱼身上。
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  3.锅里水烧开之后将装鱼盘子放入盖上锅盖大火蒸。
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  4.蒸约十分钟熄火，继续焖数分钟后再打开锅盖。
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  5.将盘子里的水倒出，盛入碗内备用。