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玉米粒要用新鲜的玉米自己掰,才好吃。 大蒜也可根据个人的喜好,换成葱花或是直接不加,不过加点绿色,炒饭会更漂亮的。酱油既是调味料,又能让炒饭看起来更加美味诱人。
掰玉米时,可用手先把竖直的一排玉米粒掰出来,然后后面一排排来掰,就会容易很多。也可直接用刀来切。
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