4.5万点赞 · 169收藏
20.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.7万
第一次做菜谱,诸多不足请多指教,没有图尽管有些枯燥不过不要紧,文字比图更详细。有什么不明白留言就好。 1 这个鱼做出来是清汤鱼,如果想要做成红汤就加豆瓣和酱油,其他步骤一模一样。 2 如果不用豆瓣就可以省去第5步。 3 煮鱼小技巧,鱼片在水中煮开过后就可以关过了,让鱼片在锅里闷1分钟就可以出锅了。这样既不怕鱼煮老了,也不怕鱼煮烂了。
1如果想要更麻辣就多放点花椒油和藤椒油即可。2干花椒和干辣椒下锅前最好泡下水,以免被油炸糊。
14.5万浏览
16.8万浏览
13.8万浏览 227做过
15.1万浏览 604做过
20.0万浏览 184做过
5.0万浏览 77做过
4401浏览 17做过
三餐分类菜单客户端