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最简单的卤味

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我做的卤味估计是食材最简单的了! 因为懒,所以常常把鸡蛋啊,猪脚啊,猪耳朵啊等等都放到一块卤了,想吃哪个吃哪个!卤蛋常作为早餐配稀饭的菜,哈哈,其实懒人也是可以做好吃的美食的! 因为是南方人,口味也不是特别重,所以我用的食材都是每家每户常用的,简单健康,营养又美味!希望大家能够喜欢!下面就为大家介绍一下我做的卤味!

作者: 艾子

小技巧

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    6.放入猪耳朵、鸡蛋
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    7.放生抽,盐,加水没过肉
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    8.大火先煮,汤汁少一半后转小火在煮一下,
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    9.最好是泡在汤里一晚上,再捞出,这样更入味
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    10.切好,即可
  • 小贴士

    大概的卤味我个人都是这么做,味道很好,喜欢有味点的,可以自己用醋,汤汁,和辣椒酱做个蘸酱,味道也是好极了的!没有香叶也是可以不放的!所以除了油,盐,酱油,糖,剩下的也只需生姜和蒜头了!

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