下载APP
打开APP,查看视频做法>>

电饭锅酸奶蛋糕

8.9万点赞 · 24收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万

在琢磨适合电饭锅做的奶酪蛋糕的过程中,隐隐觉得水浴的蛋糕也许适合入电饭锅,在不断的试验中对于电饭锅强大的保湿功能有了新的认识,试做了一直很爱的酸奶蛋糕,情况真的是比较理想的

作者: 喜欢美食的雪儿

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
  • 点击查看大图
    7.7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
  • 小贴士

    1、这点时间底还是有些焦,时间再短担心蛋糕不熟,后来再做试着铺了油纸,焦底问题就解决了

    2、冷藏后,要用烫刀切,这样切面才漂亮

         ~~真的不错的,组织细腻、口感绵密!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活