海苔肉松条

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  1.1、将黄油切成小块，室温软化。
  2、称量30克肉松
  3、海苔预先剪碎。
  4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
  5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
  6、软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
  7、打好的样子。
  8、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
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  2.9、加入鸡蛋以后的黄油，打到这个样子就可以了。
  10、倒入第5步准备好的面粉混合物。
  11、揉成光滑的面团。
  
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  3..12、放在案板上，擀成长方形面片。
  13、用锋利的刀切成条状。
  14、把切好的小条排入烤盘，即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

小贴士


1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减.