下载APP
打开APP,查看视频做法>>

秘制鲅鱼丸子

6.6万点赞 · 224收藏

15.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.8万

鲅鱼丸子汤一直以来也是非常受大家喜爱的美味营养汤,鱼汤营养全面,富含蛋白质和脂肪,对身体虚弱的人十分有益。鱼汤的口味也是十分的鲜美,鱼汤以鲜而闻名,还非常的清淡,可谓老少皆宜。

作者: Z-rui

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把肥肉炼成油,将鱼里放入盐,倒入靠好的猪大油,继续使劲搅拌,待凝固
  • 点击查看大图
    7.凉水煮沸,将丸子下锅
  • 点击查看大图
    8.开锅后,丸子煮透,即可捞出,放香菜,葱花,黑胡椒粉
  • 小贴士

    鱼最好选用2斤以上的鲅鱼,鲅鱼越大越好吃,搅拌鱼泥的时候一定要顺时针,一个方向搅拌

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活