酸菜猪脚

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  1.葱姜蒜红椒切好备用
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  2.酸菜切丝备用（酸萝卜更好）
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  3.准备工作：先将猪蹄处理干净，斩小块备用（建议大家买处理干净的蹄蹄，省事很多，自己打理是件很麻烦的事情哦！）我就是昨天做高汤的猪脚，煮好的
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  4.豆芽去尾洗净待用
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  5.金针菇去尾洗净待用