???夏季到来了,是补脾胃最好的时候。快给我们的大宝宝小宝宝或者老年人做些八珍糕调理脾胃吧!曾经乾隆和慈禧的最爱点心。
1:八珍糕明细,党参15g,白术30g,茯苓30g,山药30g,白扁豆30g(我木有用),苡米30g,芡实15g,莲子肉30g,生山楂15g,炒麦芽15g。(小孩子大便容易干燥的就不要用白扁豆了)
2:不喜欢黑色的可以不要放黑米粉,换成糯米粉或者大米粉,糯米粉多的话会更加筋道。
3:面团不要太干,那样蒸出来会有点硬。
4:没有模具的可以直接搓圆按扁蒸。
5:这个糖的口感是微微甜的,可以增减。
以上八珍粉的数量是两倍的200g左右,按上面配方做只用一半。不了解八珍糕的话可以查寻看看,对身体很有好处的!我的大儿子就是亲身体验而受益的真实例子。。。