辣酱炒金针菇

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  1.将金针菇去根，洗净
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  2.将金针菇放入冷水中烧开后2-3分钟后，捞出过凉备用。
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  3.准备配菜，辣椒一个，切成条
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  4.准备葱姜蒜
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  5.锅中少许豆油，放入葱姜蒜爆香、辣椒条放入锅中翻炒，成熟后放入金针菇和蒜蓉辣酱和一品鲜酱油、蚝油、出锅