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电饭锅糯米排骨饭

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不得不说排骨焖饭是一道非常好吃的懒人 家常菜，排骨焖饭也是一道饭菜合一的主食！今天把这道菜分享给大家，把美味分享给大家！

作者: Ella哥

用料

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小技巧

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    6.锅里下油烧热放入冰糖，小火把冰糖烧至融化
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    7.倒入排骨煎至两面金黄
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    8.加入姜葱翻炒，倒入酱油、蚝油翻炒片刻
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    9.加入清水（水要盖过排骨）盖上锅盖大火烧开转中火焖15-20分钟
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    10.差不多收汁时倒入玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁跟山药丁 加入少许盐调料翻炒片刻
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    11.把炒好的排骨配菜以及汤汁一起倒入侵泡洗净好的米中（倒入之前 米水中先滴入几滴白醋）
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    12.开启精华煮饭模式
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    13.屋里听到叮叮的声音，原来是糯米排骨饭煮好了，还没开锅就先闻到香喷喷的饭香了呢
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    14.撒上一些香菜花，用饭勺搅拌均匀盖上焖5分钟就可以开吃啦
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    15.香喷喷的糯米排骨饭好啦，准备开吃！（吃个两三碗都不在话下，一点都不腻，味道别提有多香了呢）

    • 小贴士

    ①米中倒入少许白醋的用意是可以让煮好的饭更加香，而且天气热也不容易变质！
    ②冰糖在融化之时一定要用小火慢慢搅拌融化开，不然糊了味道会变苦哦！
    ③配菜中山药可放可不放，也可以换成其他的食材！

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