营养又美味的菌菇排骨汤

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  1.准备食材。买回来的排骨清洗干净泡除血水，葱摘洗干净取一截，大枣、枸杞、陈皮洗净。
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  2.将排骨放入铁锅中，加入适量水开大火烧开，焯烫10分钟充分除去血沫，捞出用热水洗去表面浮沫，沥干水分。
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  3.将葱切段，竹笋从中间切开再切成段，香菇一切4块，切3片姜。
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  4.将处理好的排骨放入砂锅中，加入葱段、姜片，加入适量的水，开大火烧开，转中火炖15分钟。
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  5.加入余下的所有食材，开锅后转小火慢炖40分钟。