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冰皮月饼（家常版）

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作者: 星迹stone

用料

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    6.再过筛，筛入容器内
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    7.冷水上锅蒸25-30分钟
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    8.红豆提前泡好，放入破壁机达成泥（直接打也可以）
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    9.打好的泥放入锅内加适量糖小火熬制粘稠，盛出备用
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    10.蒸好的面糊晾凉后揉至光滑
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    11.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏10分钟左右
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    12.取一小块面团，捏成饼状，放上适量豆沙，收口，放入模具，压出形状脱模即可（面团放入模具前滚上一层生粉，方便脱模）
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    13.压好即可食用，吃不完放进冰箱，但要尽快食用
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